CIAVIN + Bodega de las Ánimas
Visita dirigida por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Oficina de Turismo.
La Casona de Vadocondes
Desde La Casona de Vadocondes podréis disfrutar de experiencias únicas en plena Ruta de Sensaciones con D.O. Ribera del Duero.
¡Bienvenido a esta Ruta de Sensaciones con D.O. Ribera del Duero! Experiencias de lo más variadas que os harán disfrutar, descubrir y conectar con el vino, siempre protagonista.
Vadocondes conserva la esencia más auténtica de la Ribera, con sus tradicionales bodegas familiares y antiguos lagares.
Una actividad excepcional: poder visitar el único lagar antiguo que todavía sigue elaborando vino de forma tradicional en toda La Ribera del Duero.
El único lagar tradicional que sigue en activo en toda la D.O. Ribera del Duero.
Cartografía histórica
Inventario de Bodegas y Lagares Tradicionales de Aranda de Duero – 2017. Realizado por Alfredo Sanz Sanza para el Ayuntamiento de Vadocondes.
A tan solo 13 km de Vadocondes, Aranda de Duero esconde bajo sus calles más de 7 kilómetros de galerías subterráneas excavadas entre los siglos XII y XV, declaradas Bien de Interés Cultural.
Estas bodegas históricas mantienen una temperatura y humedad constantes durante todo el año, creando el ambiente perfecto para la conservación del vino desde la Edad Media.
Visita dirigida por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Oficina de Turismo.
Visita guiada y teatralizada, o visita con cata de vinos y aperitivos.
Copa en mano, Escape Room del Vino, Casino del Vino y más actividades relacionadas con el vino.
Visita libre a la bodega subterránea con consumición. Consultar disponibilidad.
La zona de Ribera del Duero ofrece una amplia variedad de experiencias enológicas: desde bodegas familiares hasta grandes proyectos de arquitectura contemporánea.
Diseñada por el arquitecto Norman Foster, una obra maestra de arquitectura contemporánea en plena Ribera.
Única bodega en la Ribera que también cuenta con D.O. Cava.
Visita guiada, cata con degustación de aceite o ibéricos y el único Wine Spa de la zona.
Bodega familiar con vinos ecológicos. Una apuesta auténtica por la tradición y la sostenibilidad.
Vive una experiencia inolvidable y déjate sorprender por la flora y fauna de la región.
Caminar por la orilla del Duero a su paso por Vadocondes es conectar con la calma. El sonido del agua y el frescor de la vegetación de ribera te envuelven, ofreciendo un paisaje de chopos y sauces que cambian de color con cada estación. El lugar perfecto para ver el atardecer antes de volver a la casa.
Una joya geológica donde caminarás por pasarelas colgantes sobre un estrecho cañón de apenas dos metros de ancho. La sensación de las paredes de piedra alzándose sobre ti mientras escuchas el eco del agua es sencillamente mágica.
El reino del buitre leonado. Observar el vuelo de estas majestuosas aves bajo los inmensos farallones calizos es una experiencia que te hace sentir pequeño y en paz.
Un mar de agua dulce rodeado de historia. Ideal para pasear por las orillas del embalse contemplando el reflejo de la villa medieval de Maderuelo en el agua.
Un lugar sagrado de la naturaleza. Pasear bajo sus altos acantilados hasta llegar a la ermita templaria de San Bartolomé es una experiencia casi mística. La energía del lugar, sus cuevas y la pureza del río Lobos crean un ambiente de leyenda que no se olvida.
Conocida como el «Ojo de Mar», es un manantial de aguas tan cristalinas que parecen irreales. El entorno de sabinas milenarias y la calma absoluta del agua te transportan a un mundo de fantasía.
Siglos de historia, arte y arquitectura a pocos kilómetros de la Casona. Un territorio cargado de memoria.
"Un pueblo sin el conocimiento de su historia pasada, su origen y cultura es como un árbol sin raíces"
El origen de Vadocondes se remonta a la Edad de los Metales, en la Prehistoria, así lo reflejan diversos yacimientos ubicados en la zona. La influencia romana también dejó muchos vestigios y restos. La primera referencia documental aparece en el año 1.136, en una concordia episcopal en la que se establecen los límites entre los obispados de Burgos y Osma.
El principal monumento de Vadocondes, construido entre los siglos XVI y XVIII con diferentes estilos arquitectónicos. En su esquina noroeste aún pueden contemplarse unos canecillos románicos con motivos vegetales, posiblemente de una iglesia anterior del siglo XIII.
Situado en la Plaza Manuel Mendoza. Representaba la categoría administrativa del lugar, erigido únicamente en las villas. Esta pieza data de las primeras décadas del siglo XVI, es de estilo gótico y fue reformado en el siglo XVIII.
Otros monumentos
Arco de la Puerta de Burgos · Arco de la Puerta Nueva · Ermita de San Cosme y San Damián · Ermita del Humilladero · Puente de Hierro · Puente Seco · Puente sobre el Duero
Aranda de Duero posee cuatro bienes de interés cultural protegidos: la Iglesia de Santa María La Real, la Iglesia de San Juan, el conjunto etnológico de bodegas subterráneas y el rollo de justicia. Cuenta además con el primer mapa urbano en perspectiva realizado en la Península Ibérica, datado en 1503, hoy en el Archivo General de Simancas, declarado «Memoria del Mundo» por la UNESCO en 2017.
El edificio más representativo de la villa, ejemplo de su período de esplendor. Su ambicioso proyecto constructivo ya estaba en marcha en 1439 y ha sido relacionado con Juan de Colonia. Conserva una sólida torre defensiva del siglo XIII.
Templo gótico protagonista del Concilio de Aranda en 1473. Hoy alberga el Museo de Arte Sacro, emplazado sobre un punto elevado que domina el paso sobre el río Bañuelos.
El Centro de Interpretación de la Arquitectura del Vino (CIAVIN) permite conocer el legado histórico enocultural de Aranda, uno de los lugares de la Península más vinculados desde sus orígenes al mundo del vino.
Una de las abadías más antiguas de la orden de Prémonté en España, fundada en 1152. Gozó de la protección de Alfonso VII y Sancho IV. El conjunto, organizado en torno a dos claustros, fue durante siglos un activo centro espiritual, económico y cultural con imprenta y una de las más ricas bibliotecas monásticas.
Bien de Interés Cultural, emplazada en lo alto de una meseta sobre el río Arandilla. Tuvo un papel significativo en la historia de Roma, al apoyar a Sertorio frente a Sila, y durante el reinado de Nerón fue refugio del cónsul Galba.
Reconocido Conjunto Histórico Artístico con calles estrechas y serpenteantes de piedra y entramado de madera. Destaca el castillo renovado por Diego de Zúñiga en el siglo XV, emblema del auge de los Zúñiga Avellaneda en la corte.
Sabores que invitan a compartir mesa, conversación y tiempo. La gastronomía ribereña convierte cada encuentro en celebración.
"El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación"
No hay nada como sentarse con amigos para conversar disfrutando de una deliciosa comida.
Las buenas comidas tienen una forma de unir a familiares y amigos de una manera realmente especial.
Disfruta estos manjares en La Casona, sin prisas, con la mejor compañía.
Un manjar con historia. El lechazo se asa siempre en horno de leña, en cazuela de barro y dividido en cuartos. Otro de los grandes manjares ribereños son las chuletillas, también de lechazo, asadas sobre las brasas.
En Morcillas La Ribera elaboran el chorizo artesanal a base de magro y panceta de cerdo, pimentón y especias. Después pasa por un proceso de curación de ocho días en secadero, con temperatura y humedad controladas.
El mejor compañero del lechazo. La morcilla elaborada por Morcillas La Ribera destaca especialmente frita en rodajas, a la plancha con pimientos, al horno o en barbacoa. Es jugosa y tiene un sabor especial que hace imposibles las imitaciones.
A escasos metros de La Casona, dos familias de artesanos elaboran este exquisito pan que invita a untar. De forma redonda e irregular, presenta una superficie aceitada y una miga muy alveolada y blanda.
Como broche final, que no falte un dulce especial. Tarta de hojaldre crujiente gourmet Tudanca con relleno de crema. Un pequeño golpe de calor antes de comerla la hace aún más espectacular.