GASTRONOMÍA
“El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación” Cicerón
No hay nada como sentarse con amigos para conversar disfrutando de una deliciosa comida.
Las buenas comidas tienen una forma de unir a familiares y amigos de una manera realmente especial.
Disfruta estos manjares en La Casona, sin prisas, con la mejor compañía.
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CULTURA Y PATRIMONIO
“Un pueblo sin el conocimiento de su historia pasada, su origen y cultura es como un arbol sin raices” Marcus Garvey
VADOCONDES
El origen de Vadocondes se remonta a la Edad de los Metales, en la Prehistoria, así lo reflejan diversos yacimientos ubicados en la zona. La influencia romana también dejó muchos vestigios y restos. La primera referencia documental sobre Vadocondes aparece en el año 1.136, en una concordia episcopal en la que se establecen los límites entre los obispados de Burgos y Osma.
Arco de la Puerta de Burgos
Arco de la Puerta Nueva
Ermita San Cosme y San Damian
Ermita del Humilladero
Puente de Hierro
Puente Seco
Puente sobre el Duero
ARANDA DE DUERO
Aranda de Duero posee cuatro bienes de interés cultural protegidos: La iglesia de Santa María La Real, la iglesia de San Juan, conjunto etnológico de bodegas subterráneas y rollo de justicia. Destacar también el Puente Mayor sobre el gran río Duero que ya existía a principios del siglo XIV, así como el puente medieval de las Tenerías que rompe el discurrir del río Bañuelos. Por otro lado, Aranda de Duero cuenta con el primer mapa urbano en perspectiva realizado en la Península, cuya fecha data de 1503. Actualmente se encuentra en el archivo general de Simancas que, desde 2017, es parte de la "Memoria del Mundo" de la UNESCO.
MONASTERIO DE LA VID
La imagen de esta abadía, una de las más antiguas de la orden de Prémontré en España, se ha ido configurando a lo largo de ocho siglos.
Fundada en 1152, gozó de la protección de los reyes Alfonso VII y Sancho IV, además del apoyo de familias nobiliarias como los Zúñiga y Avellaneda. Cuando a principios del siglo XVI Íñigo López de Mendoza ascendió a la categoría de abad del monasterio, se abrió una época de grandes empresas artísticas hasta finales del siglo XVIII. Tras la desamortización, fue adquirido por los padres agustinos que recuperaron su antiguo esplendor.
El conjunto que ha llegado a nuestros días, organizado en torno a dos claustros, fue un activo centro de carácter espiritual, económico y cultural dotado de imprenta y una de las más ricas bibliotecas monásticas, hoy en uso.
CIUDAD ROMANA DE CLUNIA
La ciudad romana de Clunia, declarada Bien de Interés Cultural, es uno de los lugares más notables de la Ribera. Emplazada en lo alto de una meseta sobre el río Arandilla, tuvo una función significativa en algunos pasajes de la historia de Roma, al tomar partido por Sertorio en la guerra contra Sila. Durante el reinado de Nerón desempeñó un papel protagonista al refugiarse en ella el cónsul Galba.
PEÑARANDA DE DUERO
Su origen se remonta al proceso repoblador del Medievo y tiene sus primeras referencias documentales a mediados del siglo XI. Su desarrollo y esplendor deben relacionarse con la familia Avellaneda en el siglo XVI, emparentada con la poderosa estirpe de los Zúñiga y dueña de la localidad gracias al favor del rey Enrique II.
Mantiene un reconocido Conjunto Histórico Artístico, sus calles son estrechas y serpenteantes y cuenta con una arquitectura que combina la piedra y el entramado de madera. Sus mejores muestras se observan en la Calle Real.
En el aspecto arquitectónico, destacan monumentos nobiliarios presididos por el castillo. Diego de Zúñiga renovó la vieja fortaleza, siguiendo esquemas similares a la de Peñafiel. Fue así como la convirtió en emblema del gran auge que los Zúñiga Avellaneda estaban adquiriendo en la corte de mediados del siglo XV.
NATURALEZA
“En todo paseo por la naturaleza uno recibe mucho más de lo que busca” John Muir
VIVE UNA ECOEXPERIENCIA INOLVIDABLE. DÉJATE SORPRENDER POR LAS ESPECIES DE FLORA Y FAUNA DE LA REGIÓN
Experiencias y Actividades de Interpretación de la Naturaleza.
Itinerarios Ornitológicos, Sendas botánicas, Rutas de interpretación de huellas.
ACTIVIDADES Y TALLERES en plena Naturaleza
En los Parques Naturales de las Hoces del río Riaza, Cañón del Río Lobos y Hoces del río Duratón.
¡Ven y disfruta de una experiencia inolvidable en familia, con amigos, en plena naturaleza, conociendo de cerca a las aves y descifrando los secretos de la naturaleza!
Rutas Guiadas por Candelas Iglesias, Lda. en Ciencias Ambientales.
Guía-Intérprete y Educadora Ambiental de Abubilla Ecoturismo.
CONTRIBUYE A LA CONSERVACIÓN NATURAL