Servicios
El Horno
Gastronomía Tradicional Uno de nuestros servicios mas destacados es la degustación de los manjares gastronómicos de nuestra tierra, y para ello tenemos a disposición de nuestros huéspedes un horno de leña tradicional en el cual se cocina el cordero al pincho que es la forma tipica de asar el cordero en esta comarca.
Como no podía ser de otra manera y estando al lado de Aranda de Duero, uno de los templos del cordero asado de nuestro País, en LaCasona de Vadocondes podrá disfrutar no solo de un soberbio cordero asado al pincho sino que además, sabrá cual es la técnica de dicho asado (es mas compleja que lo que a simple vista pueda parecer), todo un festín gastronomico cultural le esta esta esperando.
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Merendero
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Disponemos de un merendero junto al horno, según sale el cordero del mismo, esta en su plato sin perder un ápice de su sabor y exquisito aroma. Asado al pincho, método ancestral como nadie sabe hacer en la comarca, no espere mas y venga a disfrutar de ese sabor en su paladar, junto a un buen vino.
Comedor
En nuestro comedor podrá degustar la cocina típica de la zona, lechazo asado al pincho o al horno, solomillo a la preve, conejo a la preve, exquisitos escabechados, famoso cocido castellano (quien se lo termina tiene premio), morcilla asada, chorizo casero, dulces típicos, desde las huertas locales al fogón deliciosas verduras y hortalizas y no pueden faltar esos caldos tan especiales que la tierra nos da.
Pero lo mas importante de todo es disfrutarlo con nuestras señas de identidad que son, hospitalidad, servicio, tradición y trato familiar, todas estas cualidades unidas, es lo que hacen de La Casona de Vadocondes un lugar singular para disfrutar de la buena cocina en compañía de su seres queridos.
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